魚蝦能夠安全生活的pH值范圍大致是6.0—9.0,而最適宜的范圍為弱堿性即pH值在7~8.5之間。pH值超出一定范圍高限為9.5—10、低限為4~5會直接造成養殖水生生物的死亡。超出高低限值這個范圍魚蝦就會受害。pH值高于8.5,時間超過24小時,會使魚鰓組織因受腐蝕而可能患爛鰓病;低于6.5,會使魚蝦血液循環受阻,酸性增加,降低載氧能力,造成因缺氧、消化力差而出現浮頭病。
經測試,魚生長的水質pH值小于6.4或大于9.4以上,都不能孵化出仔魚苗。證明pH值過高或過低,都會使親魚生殖系統受到抑制和影響性腺發育。
有實驗結果表明,在酸性水中魚類的性腺形態發生變異的精,卵數量減少,繁殖能力衰退或喪失。特別是仔稚魚大量死亡和對受精卵孵化的破壞,影響了魚類群體的補充,PH6.5-6.0時,魚的受精卵孵化率明顯下降,PH5.0以下,魚類生殖功能失常,大多數的魚類不能存活。
pH值雖在6.0—9.0安全范圍內,但當超出最適范圍時也會影響魚類的生命活動,從而影響到養殖的產量和效益。實踐證明魚在酸性條件下,水體中魚類對傳染性魚病特別敏感,呼吸困難(即使水中并不缺氧),對飼料的消化率低,生長緩慢。
新水池塘最好等水質穩定后再放魚種。出現藍、綠藻要及時控制或更換池水,追施水產專用肥培養新的藻相。養殖時間過久的池子,淤泥的有機質太多,這時就要適當增加換水量。