養漁先養水，養水先識水丨漁業水質檢測，如何選擇合適的水質分析儀器？
怎么來保證水質呢？首先當然要知道水質是什么情況，“識水辯水”是保證水質的基礎，如果不能準確地了解水質情況，也就無從保證水質，提高品質、產量和最終效益。
養殖過程中，水產品需要呼吸，會對水中氧的含量有要求，如果水中溶解氧不足，嚴重會出現浮頭、窒息死亡，輕者則影響水產品體質及生長速度，因此需要測定溶解氧；由于殘餌、糞便、動植物尸體的沉積，在微生物的作用下，然后分解產生大量有害物質如氨氮、亞硝氮、硫化氫，這些輕者會影響水產品生長速度，重者會使水產品中毒死亡，因此需要測定氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫，尤其是氨氮和亞硝酸鹽；當然水產品在水中生存，也會有最佳的適合水溫和pH，因此需要測定溫度與pH值。
那到底如何能夠準確地了解水質情況呢？當今，我國水產養殖行業正在經歷一個從從粗放到科學的發展階段。相對應，水質的檢測方式也經歷著眼觀鼻聞、試劑盒、及現場檢測儀器（便攜儀器及在線儀器）的發展階段。
01、傳統方式：眼觀鼻聞
對于小型粗放養殖戶，用眼睛看水色及水產品行為狀態、用鼻子聞氣味的方式依然被沿用，但這種方式很難提前發現問題，當發現問題的時候已經對水產品多少都造成了傷害，尤其對于密度稍大的養殖，情況更嚴重。
02、半定量檢測：試劑盒
目前有很多養殖戶甚至養殖企業還主要依賴試劑盒，這種方式對于檢測水質比眼觀鼻聞稍有進步，但鑒于試劑盒的準確性有限，屬于半定量測量，依然很難快速準確地了解水質情況。
以氨氮檢測作為例子，一般試劑盒，測試量程不連續，量程在這樣一個范圍：0.01- 0.05 - 0.1 - 0.20－0.40－0.60－0.80－1.00mg/L，但對于一般水產品，水中氨氮在0.2mg/L以上已經對水產品有輕微毒性，超過0.5mg/L已經表示水質惡化。顯然試劑盒的準確性不能滿足對水質準確測量的要求。
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